首页 >凉菜

凤梨月饼的做法

2019-05-10 11:48:15 | 来源: 凉菜

凤梨月饼的材料低筋面粉90g转换糖浆70g枧水20g高筋面粉适当凤梨馅料420g 凤梨月饼的做法图片步骤,怎样做凤梨月饼好吃?

油加入转化糖浆和梘水搅拌均匀,大概搅拌2分钟左右。

搅拌好的状态。

低粉过筛。

将低粉放入搅拌好的糖浆水中。

用刮刀搅拌均匀,不要起筋。放入冰箱冷藏1个小时。

将面皮和馅料分割好,面皮和油的比例是3:7,做出来的皮比较薄好吃。

皮包住馅料渐渐缩口。

包好的月饼坯子。

模具中放些高粉避免粘粘,用模具按压成月饼坯子。

放入烤盘中,200度烤制5分钟后刷蛋液,冷却后再放入烤箱烤15分钟。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

蛋液1定要刷的薄,不要刷到花纹里面去了。

长沙治儿童癫痫病医院哪家好该如何治疗癫痫才更好武汉白癜风正规医院在那

猜你喜欢