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酱香鹌鹑蛋的做法

2019-05-16 23:36:46 | 来源: 小吃

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蛋相克食品400g酱油适当干红辣椒适当姜相克食品片适当老抽适当料酒适当8角适当桂皮适当 酱香鹌鹑蛋的做法图片步骤,怎样做酱香鹌鹑蛋好吃?

准备鹌鹑蛋将外壳用水洗净。

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鹌鹑蛋,大火煮开后改小火煮2分钟光火焖3⑸分钟。

将热水中的鹌鹑蛋捞出放入冷水中。

将小锅中放少许的水,再加入料酒,酱油,老抽。

将煮好的鹌鹑蛋敲碎,不要去壳,有裂缝便可。准备好干红辣椒,生姜,8家,桂皮。

将鹌鹑蛋和香料1起放入准备好的料汁中煮。

大火煮开,释放去香味,改小火慢炖,期间用筷子搅动鹌鹑蛋,让其充分沾上酱料,待酱料快见底时关火。焖在锅中10⑵0分钟便可!

美食天下菜谱大全温馨提示:

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冬季里用来下火锅是很多小朋友的最爱!蛋虽小,营养却是10分的了得。历来没有做太小蛋,也没有卤过鸡蛋,觉得这样的小可爱吃起来1口1个,真是享受,做成小零食也很不错呀,而且价格也便宜。

鹌鹑蛋煮好后不要去壳卤,卤味味道才不会重!

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