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菜心螺片瘦肉汤的做法

2019-05-16 23:26:35 | 来源: 主食

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菜心螺片瘦肉汤的材料:

用料菜心100克,速冻螺片200克,猪瘦肉100克,胡萝卜100克,姜、葱、精盐各适当。

菜心螺片瘦肉汤的做法:

1、菜心洗净。胡萝卜去皮,洗净后切块。

2、猪瘦肉洗净,切薄片,用开水汆烫1下,捞出洗干净。螺片解冻后清洗干净,放入已下葱和姜的滚水内煮5分钟,取出洗净。

3、汤锅内加适当水煮沸,放入菜心、螺片、猪瘦肉、胡萝卜和姜片烧开,改文火煲约90分钟,以适当精盐调味即成。

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