首页 >西餐

5味薄饼的做法

2019-05-16 12:54:25 | 来源: 西餐

5味薄饼的材料:

主料:猪5花肉150克、高丽菜300克、红萝卜100克、豆干150克、净冬笋肉100克

配料:豌豆、青蒜、干葱头、薄饼片、干海苔、花生酥、肉松、香菜、虾汤、扁鱼末

调料:精盐、味精、辣椒酱、猪油、花生油、高汤

5味薄饼的做法:

1、5花肉、高丽菜、红萝卜、豆干、冬笋、豌豆、青蒜分别切成丝。热锅下油,放入豆干丝炒至金黄色取出。热锅下少量猪油,放入干海苔,干煸焙酥待用。

2、热锅下适当花生油烧热,先将猪肉丝下锅炒开。再放入高丽菜、冬笋、红萝卜煸炒,然后放入旦干、高汤、虾汤煨烂,成薄饼馅料。另起热锅,下猪油,放入豌豆、蒜丝煸炒片刻,再倒入薄饼馅料,调入精盐、味精、扁鱼末、炸好的干葱头末,拌匀收汁起锅。

3、食用时,将薄饼皮摊开,铺入适当干海苔、香菜、肉松、花生酥、蒜白丝,抹上辣椒酱,再抹上薄饼馅料,包卷成圆筒形长条便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

馅料中的汤汁和油应适当,避免湿破薄饼皮。

脸上的白癜风要怎么治疗?儿童颞叶癫痫病应该怎么治疗夏天到了 爱喝啤酒的病友要注意了

猜你喜欢