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西红柿鸡蛋焖面的做法

2019-05-16 20:17:48 | 来源: 西餐

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西红柿鸡蛋焖面的材料面条250g鸡蛋相克食品2个西红柿相克食品2个油适当盐适当清水适当大蒜叶适当 西红柿鸡蛋焖面的做法图片步骤,怎样做西红柿鸡蛋焖面好吃?

西红柿烫皮去蒂切块

大蒜叶切细

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盐打散

面条水开上蒸10分钟

坐锅热油倒入蛋液,成型后用筷子划散,盛出待用

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>再淋入少许色拉油,下西红柿块慢煎

渐渐用铲子压碎,熬制西红柿变成西红柿糊

下入鸡蛋翻炒

加适当清水煮开

盐调味

放入面条,用勺子轻轻把面条往下压压

收汁后,翻拌1下面条,撒入蒜叶便可出锅了

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.面条先蒸就是去除多余的水份,是为了面条更多吸收西红柿鸡蛋的汤汁,使面条更入味。

2,面条蒸后再焖,收汁速度很快的,勤眼瞧看,以避免煮糊了。

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