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枸杞龙虾的做法

2019-05-16 16:57:48 | 来源: 汤羹

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枸杞龙虾的材料:

用料主料:活龙虾750克配料:枸杞、淀粉、蛋清调料:陈年花雕酒、精盐、味精、麻油

枸杞龙虾的做法:

1、枸杞洗净后用花雕酒浸泡4小时。

2、龙虾从背部剪开,取肉切成球,用蛋清、精盐、味精、淀粉上浆入味。

3、龙虾壳上蒸笼蒸熟待用。

4、龙虾球温油过熟,捞出沥油,倒入炒锅加泡好的花雕枸杞及精盐、味精、麻油等翻炒均匀,装入龙虾壳内即成。

家常菜做法大全温馨提示:

制作关键

龙虾要鲜活。张学友带妻女提前过节 全家陪唐唐吃饭

花雕酒浸泡枸杞的时间要足。

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